Kursdetails

Glauben & Leben

Als katholischer Bildungsträger führen wir für das Stadtdekanat eine Reihe von Veranstaltungen im Bereich „Glauben und Leben" durch. Schwerpunkte der offenen Kursangebote liegen auf den Themen der christlichen Sozialethik und dem interreligiösen Dialog.

Auf Dekanatsebene kooperieren wir u. a. mit den katholischen Gemeinden und Seelsorgebereichen, den katholischen Verbänden, dem Katholikenrat, der Gesellschaft für Christlich-Jüdische Zusammenarbeit, der Evangelischen Stadtakademie Düsseldorf, der Jüdischen Gemeinde Düsseldorf, der Jacob-Teitel-Akademie und Community Organizing Deutschland.

Kursdetails

Die Jüdische Küche Indiens. Schmelztiegel der Aromen: Vortrag und gemeinsames Kochen

Die jüdische Küche Indiens verbindet traditionelle koschere Speisegesetze (Kaschrut) mit regionalen indischen Aromen und Kochtechniken. Sie unterscheidet sich je nach Gemeinde – vor allem den Bene Israel, den Cochin-Juden und den Baghdadi-Juden. Statt Milchprodukten nutzen indische Juden Kokosmilch, um koschere Fleischgerichte zu kochen. Der Einfluss jüdischer Küchen in Indien ist das Ergebnis einer Jahrhunderte alten, faszinierenden Verschmelzung jüdischer Speisegesetze mit lokalen indischen Zutaten.

Kurstermine

Übersicht über alle Kurstermine (1) mit Datum und Ort
Nummer Datum Raum / Ort
1 Donnerstag  •  28.01.2027  •  18:00 - 21:00 Uhr G-1.01