Kursdetails

Kochkurse

Herzlich willkommen zu unseren erstklassigen Kochkursen in Düsseldorf! Ob Hobbykoch, der seine Fähigkeiten verbessern möchte, oder erfahrener Profi auf der Suche nach neuen Herausforderungen - unsere Kurse bieten für jeden etwas.

Bei uns lernen Sie von erfahrenen Köchinnen und Köchen, die ihr Wissen und ihre Leidenschaft fürs Kochen mit Ihnen teilen. 

Unsere Kurse decken ein breites Themenspektrum ab, von vegetarischer und veganer Küche über internationale Küche und klassische Kochtechniken bis hin zu französischer Patisserie.  Wir kochen in einer freundlichen und entspannten Atmosphäre, in der Sie Ihre Fähigkeiten verbessern und neue Freundschaften schließen können.

Melden Sie sich noch heute zu einem unserer Kochkurse an und entdecken Sie neue Geschmacksrichtungen und spannende Rezeptideen!

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Kochkurs: Die jüdische Esskultur zum Pessach-Fest

Was macht die jüdische Esskultur zu dem acht Tage dauernden Pessach-Fest so bedeutend? Dieser Frage wollen wir uns auch kulinarisch nähern.

Pessach ein jüdisches Fest, bei dem traditionell Matze (ungesäuertes Brot) gegessen wird, um an den Auszug aus Ägypten zu erinnern, und kein gesäuertes Brot erlaubt ist. Pessach-Kochen bedeutet daher die Zubereitung von Speisen, die Pessach-koscher sind (ohne Getreideprodukte wie Brot, Bier, Pasta), mit Matze, Matzemehl, viel Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch, oft inspiriert von osteuropäisch-jüdischen Traditionen.

Kurstermine

Übersicht über alle Kurstermine (1) mit Datum und Ort
Nummer Datum Raum / Ort
1 Mittwoch  •  18.03.2026  •  18:00 - 21:15 Uhr G-1.01
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