Kursdetails

Politik & Gesellschaft

Seit unserer Gründung vor über 70 Jahren setzen wir uns für die Gesellschaftsbildung ein. In unseren offenen Angeboten finden Sie Kurse, Vorträge und Workshops zu aktuellen Themen.

Ein Schwerpunkt liegt auf der politischen Bildung. Wir sind Mitglied (in der Anwartschaft) des AKSB und bilden dadurch mit zahlreichen katholischen Akademien und Bildungswerken in Deutschland ein Netzwerk. Unter dem AKSB-Claim "wertvoll politisch bilden" kooperieren wir mit zahlreichen Institutionen, wie beispielsweise mit der Initiative Respekt und Mut, dem Düsseldorfer Appell, der Zentralbibliothek Düsseldorf, der Gesellschaft für Christlich-Jüdische Zusammenarbeit, der Stiftung Gerhart-Hauptmann-Haus oder diversen Düsseldorfer Schulen.

Kursdetails

Die Jüdische Küche Indiens. Schmelztiegel der Aromen: Vortrag und gemeinsames Kochen

Die jüdische Küche Indiens verbindet traditionelle koschere Speisegesetze (Kaschrut) mit regionalen indischen Aromen und Kochtechniken. Sie unterscheidet sich je nach Gemeinde – vor allem den Bene Israel, den Cochin-Juden und den Baghdadi-Juden. Statt Milchprodukten nutzen indische Juden Kokosmilch, um koschere Fleischgerichte zu kochen. Der Einfluss jüdischer Küchen in Indien ist das Ergebnis einer Jahrhunderte alten, faszinierenden Verschmelzung jüdischer Speisegesetze mit lokalen indischen Zutaten.

Kurstermine

Übersicht über alle Kurstermine (1) mit Datum und Ort
Nummer Datum Raum / Ort
1 Donnerstag  •  28.01.2027  •  18:00 - 21:00 Uhr G-1.01
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