Fermentieren - die gesunde Vorratshaltung

In unserem Fermentierkurs lernen Sie die Grundlagen und Techniken, um köstliche, bekömmliche Lebensmittel wie Sauerkraut oder Kimchi einfach selbst herzustellen. Erleben Sie die Freude am Selbermachen und bereichern Sie Ihre Küche mit neuen Fähigkeiten und Aromen. Kleiner Hinweis: Wir sind hier ganz im „Werkstattmodus“ , es wird fleißig fermentiert, aber nicht gemeinsam gegessen. Dafür werden die selbst hergestellten Schätze mit nach Hause genommen.